凈菜加工：是指新鮮蔬菜經過分級、整理、挑選、清洗、切分、保鮮和包裝等一系列處理后保持生鮮狀態的制品。其具有新鮮、方便、營養無公害等特點，隨著人民生活質量提高，生活節奏快，為方便人們能吃上安全放心食材，一些大中城市中的超市紛紛開設凈菜專柜,以滿足消費者的需求。

凈菜加工流水線設備一般指：提升機、切菜機、氣泡清洗機、輸送機、渦流清洗機、振動瀝水機、漂燙機或巴氏殺菌機、冷卻機、風干機、包裝機等。

以上產品是我公司的常規成熟產品，2021年公司研發策略與以往不同的是，凈菜加工設備往全自動 、多功能、高效、低耗方向發展，同時將拆卸快捷、方便衛生清理作為每一款設備開發的重點。